• Na słodko,  Na słono

    Domowy popcorn nie tylko na słono

    Uwielbiam popcorn, ale przez długi czas nie robiłam takiego domowego, który idealnie spisuje się podczas wieczorno przesiadywania przed telewizorem. Jak jesteśmy w kinie to czasami kupujemy mój ulubiony karmelowy. Wiem, że tak naprawdę nie wiemy co znajduje się w takim popcornie i do tego jest to ogromna bomba kaloryczna, bo im słodszy tym lepszy. Ten do robienia w kuchence mikrofalowej jest niezdrowy, dlatego zrezygnowałam z niego zupełnie.  Z okazji Halloween postanowiłam zrobić sobie mały maraton filmowy na kanapie. Do tego będzie idealnie pasował  domowy popcorn, z którym ostatnio trochę eksperymentowałam. …

  • kisiel wiśniowy
    Na słodko

    Herbaciany kisiel wiśniowy

    Dzisiaj mam dla Was pyszny i bardzo szybki deser. W tym roku jesień nas nie rozpieszcza, więc pierwszorzędny na rozgrzanie i osłodę będzie kisiel, ale taki domowy, bez zbędnej chemii. Szczerze, nie wiedziałam, że to takie proste i szybkie. Kiedyś kisiel i budyń kojarzył mi się tylko z takimi z torebki. Nie oszukujmy się jednak, bo czuć tą sztuczność w takich sklepowych deserach. Dlatego postanowiłam serwować sobie takie zdrowe desery. Warto przecież się rozpieszczać i to na dodatek w taki zdrowy sposób. Uwielbiam takie rozgrzewające słodkości zwłaszcza w jesienne i…

  • Na słodko

    Lekki deser jogurtowy z poppingiem

    Lubię desery i proste rozwiązania. Unikam słodkich śniadań, bo dzięki temu nie mam potem zachcianek na słodycze. Zdarzają się takie dni, że mam ochotę na coś słodkiego  i sięgam wtedy po zdrowe rozwiązania. Długo nie mogłam przekonać się do poppingu, czyli amarantusa ekspandowanego. Popping kupiłam już jakiś czas temu w Rossmannie na promocji i czekał sobie grzecznie na swoją kolej. Przekonałam się do niego robiąc dietetyczne kokosanki (KLIK) i coś czuję, że będzie często wykorzystywany do zdrowych i lekkich deserów. Przypomnę, że amarantus ekspandowany czyli tzw. popping jest bardzo podobny…

  • brownie z owocami
    Na słodko

    Dietetyczne brownie z owocami w nowej odsłonie

    Ostatnio miałam ogromną ochotę na czekoladowe ciasto. Poszperałam trochę w sieci i zdecydowałam, że zrobię ciasto z mąki gryczanej. Ciasto prezentowało się bardzo ładnie, ale tylko to. W smaku było okropne, dlatego postanowiłam, że tym razem zrobię wypróbowany przepis tylko go trochę zmodyfikuję i wzbogacę. Padło na czekoladowe brownie z czerwonej fasoli. Proste, szybkie i wiem, że na pewno wyjdzie. Tym razem dodałam ulubione owoce, czyli maliny i borówki amerykańskie. Polewę też zmodyfikowałam, a praktycznie pominęłam. Zamiast polewy starłam po prostu kilka kostek gorzkiej czekolady i powstała fajna chrupiąca warstwa.…

  • Na słodko

    Muffiny z czerwonej fasoli – zdrowe i dietetyczne

    Uwielbiam słodycze, no ale cóż nie można z nimi przesadzać. Dlatego lubię szukać zdrowych alternatyw dla kalorycznych ciast, czy słodkości. U mnie jeszcze trwa I faza diety South Beach. Przydatny jest czasami taki detoks. Jednak ostano mam ogromną ochotę wbić zęby w coś słodkiego. Kiedyś miałam straszne napady, aż do tego stopnia, że potrafiłam od razu wciągnąć całe opakowanie ptasiego mleczka, a potem narzekałam, że brzuch mnie boli i czuła się okropnie. Teraz też oczywiście miewam takie napady, ale o wiele mniejsze i potrafię sobie z tym poradzić. Jednak to…

  • Na słodko

    Deser chia z galaretką i owocami

    Desery z galaretką kojarzą mi się z dzieciństwem. Moja mama często robiła takie deserki z owocami i bitą śmietaną. Dzisiaj zaserwowałam zdrowszą wersję takiego deseru, bo bitą śmietanę zastąpiłam puddingiem chia. Nasiona chia, które słyną ze swych wyjątkowych wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych w połączeniu z galaretką i ulubionymi owocami to po prostu niebo w gębie. Deser jest pyszny i lekki. Spróbujcie sami! Składniki (4 pucharki):  1 galaretka truskawkowa lub malinowa 1/2 szklanki malin 1/2 szklanki truskawek 400 ml mleczka kokosowego (puszka) 4 łyżki nasion chia 1 łyżka stewii lub…

  • Na słodko

    Zdrowy deser jogurtowy z granolą i konfiturą

    Dzisiaj przepis na prosty, lekki, a do tego zdrowy deser na bazie jogurtu naturalnego. Jeśli macie wcześniej przygotowaną granolę lub musli crunchy jego przygotowanie zajmie dosłownie 5 minut. Naprawdę polecam. Można podawać na śniadanie lub na deser. Składniki (2 porcje): 200 g jogurtu typu greckiego   4 łyżeczki ulubionej konfitury (polecam domową konfiturę z jagód) 2 łyżeczki płynnego miodu lub syropu klonowego czy agawy 4-6 łyżek granoli lub musli crunchy (polecam szybkie musli crunchy z patelni) Sposób przygotowania: Na dno szklaneczek lub pucharków nakładamy konfiturę, potem jogurt, wierch posypujemy granolą…

  • Na słodko

    Domowe musli crunchy z patelni

    Lubię zdrowe, pożywne i szybkie śniadania. Trzeba urozmaicać sobie posiłki, aby nie stały się monotonne. Bardzo polubiłam domowe musli crunchy z patelni ze względu na cynamonowy smak i szybkość przygotowania. Jest o wiele zdrowsze od kupnych i wiemy co się w nim znajduje. Możemy też dowolnie komponować składniki. Zapraszam po przepis na szybkie i bardzo chrupiące domowe musli crunchy z patelni. Składniki (2 porcje): 2 łyżeczki oleju kokosowego 1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich) 2 łyżeczki miodu, syropu z agawy lub syropu klonowego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka płatków migdałowych…