• Na słodko

    Ciasto z truskawkami w zdrowszej wersji

    Kolejny poniedziałek przed nami, a wraz z nim kolejny przepis na coś słodkiego. Uwielbiam sezon truskawkowy. Staram się za każdym razem wykorzystywać ten okres na maksa, aby potem nie żałować. Słodkie działkowe truskawki stanowią świetny dodatek do owsianek, ciast i koktajli. Można je podawać na różne sposoby. Dzisiaj chciałam Wam zaproponować zdrowszą wersję ciasta z truskawkami. Bardzo fajnie wyrasta i znika w mgnieniu oka, polecam! Składniki (tortownica o wymiarach 16 – 18 cm): 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam wrocławską) 1 szklanka oleju 4 jajka 4 łyżki…

  • sernik z 3 składników
    Na słodko

    Sernik z 3 składników, hit internetu

    Japońska blogerka kulinarna kryjąca się po pseudonimem Ochikeron zapewnia, że do upieczenia idealnego sernika wystarczą zaledwie trzy składniki: jajka, biała czekolada i kremowy serek. Postanowiłam to sprawdzić. Przepis na ten japoński sernik stał się hitem internetu na całym świecie. Jest doskonały dla tych, którzy w kuchni nie lubią spędzać długich godzin. Składniki (na formę 18 cm lub keksówkę o wymiarach 7×20): 200 g białej czekolady 200 g serka kremowego (polecam Philadelphia) 5 jajek  Dodatkowo: cukier puder ulubione owoce 1 szklanka gorącej wody masło do wysmarowania formy papier do pieczenia Sposób…

  • Na słodko

    Jak zrobić domowe lody jogurtowo – bananowe?

    Kto z nas nie lubi lodów? Pamiętam jak natknęłam się na stoisko lodów jogurtowych, bardzo mi smakowały. W tym roku postanowiłam poszukać przepisów na domowe lody, które są o wiele zdrowsze, bez chemii i mniej kaloryczne. W przeciwieństwie do tych kupionych w sklepie można je jeść bez wyrzutów sumienia, ale oczywiście nie zapominając o zdrowym rozsądku. Do przygotowania potrzebujemy tylko trzech składników, które wystarczy zmiksować. Jeśli tak jak ja należycie do grona lodożerców, wypróbujcie koniecznie ten przepis. Składniki: 400g jogurtu greckiego 2 banany ziarna z 1 laski wanilii Przygotowanie: Przygotowanie…

  • Na słodko

    Nocna owsianka truskawkowo – kokosowa

    Uwielbiam owsianki, zwłaszcza te nocne. Przygotowuje się je bardzo szybko i nie trzeba nawet gotować. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, wstawić na noc do lodówki i ot, cała filozofia. Owsianka przez całą noc nabiera cudownego kokosowego smaku. Rano trzeba dodać tylko truskawki i zajadać. Składniki: 1/2 szklanki płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych) 3/4 szklanki mleka roślinnego lub zwierzęcego 1 łyżeczka ksylitolu lub innej substancji słodzącej np. miód, syrop z agawy 2 łyżki wiórków kokosowych 1/2 szklanki truskawek opcjonalnie: 1 łyżeczka zarodków pszennych lub siemienia lnianego do podania: truskawki, 1-2 łyżki jogurtu…

  • Na słodko

    Nocna owsianka z nasionami chia i owocami

    Uwielbiam owsianki, bo jest to smaczne i pożywne danie, które naprawdę długo „trzyma”. Jest to świetna alternatywa dla kanapek. Nocną owsiankę przygotowuje się bardzo szybko, a rano nie traci się cennego czasu na gotowanie. Owsianki wcale nie muszą być nudne i można na wiele sposobów eksperymentować z dodatkami. Dziś proponuję owsiankę na mleku, bez gotowania, z nasionami chia i owocami.     Składniki: 5 łyżek płatków owsianych górskich (nie błyskawicznych) 2 łyżki nasion chia (czyli szałwii hiszpańskiej) 1 szklanka mleka (ja dałam 1,5%) 1 łyżeczka ksylitolu lub innej substancji słodzącej np.…